Aggiornamenti

Siamo una grande Famiglia
Siamo ad Andria, città dell’olio di Puglia. La nostra storia è solida, affonda le radici nel 1957. E racconta il lavoro e la passione di tanti olivicoltori uniti nel nome de I TRE CAMPANILI.
Allora eravamo in 20, oggi siamo in 250 sotto questo marchio. La nostra cooper...

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I Frantoi Covato sono situati sui Monti Iblei a San Giacomo, frazione di Ragusa, nel Sud-Est della Sicilia. Dal 1985 producono olio extravergine di oliva di alta qualità ricavato dai tipici uliveti centenari “protetti “ dai famigerati muri di pietra “a secco” iblei, costruiti in passato per delim...

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Oliviera Sant'angelo, coltivazione olivi estrazione e imbottigliamento Olio Extra Vergine di Oliva.
Azienda fondata nel 1984 con 3000 piante di olivo e il frantoio di proprietà.
Altitudine media oliveti 400/500 mt sul livello del mare,
Cultivar: Frantoio, Correggiolo, Moraiolo, Leccino, Pendol...

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La Santangelo è una piccola azienda siciliana che produce olio extravergine d'oliva.
L’Oleificio Santangelo produce un olio extravergine dalla elevata qualità con le migliori varietà di olive autoctone siciliane, nel rispetto delle più antiche metodologie di raccolta e produzione.
Per assicurar...

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L'Oleificio Russo nasce nel 1950 ad opera di Giuseppe Russo figlio di una famiglia di origini contadine, il quale mosso da un grande amore per la coltivazione degli ulivi, decide di aprire sotto la propria abitazione a Belpasso, piccolo paese alle falde dell'Etna, a pochi chilometri da Catania, u...

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L’Olio extravergine di Oliva Chiusura Grande Biologico è una produzione dalle quantità limitate, non soggetta a dinamiche produttive industriali, è un prodotto tanto agricolo quanto dalla fattura artigianale, frutto di una filiera corta e verticale.
ll processo produttivo dall’albero alla commer...

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L’azienda Tenuta Iemolo è certificata “D.O.P. Monti Iblei Valle dell’Irminio”.

Produce olio extravergine di oliva di qualità superiore esclusivamente da agricoltura biologica certificata dall’organismo autorizzato dal MIPAAF (Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali).
La fami...

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Quando nel 2005 un amico mi chiese se fossi interessato a comprare il suo uliveto confinante con quello dei miei nonni nel posto più soleggiato e panoramico di Castellaro, mi balenò l’idea di fondare un’Azienda Agricola che recuperasse gli uliveti della collina sovrastante il paese, chiamata in d...

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Da più di tre generazioni la Famiglia Stallone con il suo olio porta sulla tavola di tutti i giorni, nelle nostre famiglie, “LE TRE COLONNE ” portanti della sua filosofia: Tradizione Gusto e Genuinità…..
L’ olio extravergine di oliva” Le Tre Colonne”nasce nelle terre di Giovinazzo, a pochi chilo...

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Siamo Olitaly.it sito di riferimento per l’olio di oliva italiano. Il nostro intento è quello di promuovere e valorizzare l’olio di qualità e farlo conoscere oltre i confini territoriali di produzione. Lo scopo è quello di far capire all’utente la differenza che intercorre fra un olio della GDO (olio di oliva venduto nei supermercati) e quello prodotto dalla lavorazione classica mediante l’utilizzo delle sole cultivar locali. Le chiediamo, se può essere di Suo interesse inserire nel sito “olitaly.it” la sua Azienda e la produzione di olio, tutto a titolo puramente informativo e gratuito, al fine di creare una mappatura dei piccoli e medi produttori di olio a livello nazionale. La mappatura ha l'obiettivo di raccontare la storia delle aziende olearie italiane, creando empatia tra produttore e consumatore, e permettendo un confronto gustoso, perno di una rete di relazioni che impreziosiscono la tavola, la storia e la cultura agricola.

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